Farine de grand épeautre intégrale Bio – France

17,4984,69

Prochaine commande groupée en septembre 2024
En résumé :

Origine : France
• Sac de 25 kg = 84,69 € soit 3,39 €/kg
• Sac de 5 kg = 17,49 € soit 3,50 €/kg

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Description

Le grand épeautre est une variété ancienne et rustique de blé. Le grand épeautre est intéressant pour sa teneur en protéines. Les personnes sensibles au blé tolèrent généralement mieux l’épeautre car sa teneur en gluten est plus faible.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétiques : 1385 kJ  / 328 kCal

Matières grasses : 1,9 g
Dont acides gras : 0,2 g

Glucides : 60,1 g
Dont sucres : 4,8 g

Fibres : 10 g

Protéines : 12,5 g

Sel : 0,01 g

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