{"id":138,"date":"2018-05-13T10:13:42","date_gmt":"2018-05-13T08:13:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/?p=138"},"modified":"2018-05-13T17:12:46","modified_gmt":"2018-05-13T15:12:46","slug":"granola-maison-biscuit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/granola-maison-biscuit\/","title":{"rendered":"Granola maison (biscuit)"},"content":{"rendered":"<p>De bons biscuits que les enfants et adultes adorent.<\/p>\n<p>Une recette propos\u00e9e par\u00a0Christelle qui g\u00e8re un chouette blog de recettes :\u00a0<a href=\"http:\/\/lacuisinedepoupoule.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/lacuisinedepoupoule.com<\/a><\/p>\n<h3>Ingr\u00e9dients :<\/h3>\n<ul>\n<li>125 g de flocons d&rsquo;avoine (petits de pr\u00e9f\u00e9rence)<\/li>\n<li>125 g de farine T80<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate de soude<\/li>\n<li>60 g de sucre roux (ou de la cassonade)<\/li>\n<li>1 \u0153uf<\/li>\n<li>125 g de beurre demi-sel<\/li>\n<\/ul>\n<p>Gla\u00e7age :<\/p>\n<ul>\n<li>150 g de chocolat noir<\/li>\n<li>50 g de chocolat au lait<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Pr\u00e9paration<\/h3>\n<p>1. mettre dans le bol du robot (le Kitchen-Aid pour moi) les flocons d&rsquo;avoine \u00e9ventuellement mix\u00e9s s&rsquo;il s&rsquo;agit de gros flocons, la farine et le bicarbonate de soude. M\u00e9langer.<br \/>\n2. Ajouter le sucre et l&rsquo;oeuf, puis le beurre coup\u00e9 en morceaux.<br \/>\n3. Sabler la p\u00e2te du bout des doigts, et la fa\u00e7onner en une boule.<br \/>\n4. Envelopper la boule dans un film \u00e9tirable sans trop serrer ce dernier, puis aplatir \u00e0 l&rsquo;est de la paume de la main de fa\u00e7on \u00e0 obtenir une grosse galette. R\u00e9server au frais 15 \u00e0 30 min pour que la p\u00e2te ne soit pas trop collante.<br \/>\n5. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C.<br \/>\n6. Abaisser la p\u00e2te sur une \u00e9paisseur d&rsquo;environ 1\/2 cm.<br \/>\n7. D\u00e9couper \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un emporte-pi\u00e8ce des disques de p\u00e2te, et les d\u00e9poser sur une plaque de cuisson recouverte d&rsquo;une toile de cuisson.<br \/>\n8. Piquer les sabl\u00e9s avec une fourchette, puis enfourner \u00e0 180\u00b0C et cuire 10 min.<br \/>\n9. Laisser refroidir sur la plaque de cuisson pour \u00e9viter de les casser.<br \/>\n10. Faire fondre le m\u00e9lange de chocolats au bain-marie , ou au micro-ondes.<br \/>\n11. Tremper une face de chaque sabl\u00e9 dans le chocolat fondu. \u00c9liminer le surplus de chocolat, et les poser sur une grille.<br \/>\n12. A l&rsquo;aide d&rsquo;une fourchette, faire des stries. Laisser ensuite le chocolat durcir, avant de les grignoter avec gourmandise.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De bons biscuits que les enfants et adultes adorent. Une recette propos\u00e9e par\u00a0Christelle qui g\u00e8re un chouette blog de recettes :\u00a0http:\/\/lacuisinedepoupoule.com Ingr\u00e9dients : 125 g de flocons d&rsquo;avoine (petits de pr\u00e9f\u00e9rence) 125 g de farine T80 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate de soude 60 g de sucre roux (ou de la cassonade) 1 \u0153uf&#8230; <\/p>\n<div class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/granola-maison-biscuit\/\">En savoir plus<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":139,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[33,24,25,26],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=138"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":142,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138\/revisions\/142"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media\/139"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}