{"id":146,"date":"2018-05-13T17:23:04","date_gmt":"2018-05-13T15:23:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/?p=146"},"modified":"2018-05-13T17:23:04","modified_gmt":"2018-05-13T15:23:04","slug":"salade-de-lentilles-au-boeuf-et-chaource","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/salade-de-lentilles-au-boeuf-et-chaource\/","title":{"rendered":"Salade de lentilles au boeuf et chaource"},"content":{"rendered":"<p>Une salade compl\u00e8te pour un repas rapide. Vous pouvez remplacer le Chaource par une autre fromage (feta, camembert,&#8230;.)<\/p>\n<p>Une recette propos\u00e9e par\u00a0Christelle qui g\u00e8re un chouette blog de recettes :<a href=\"http:\/\/lacuisinedepoupoule.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00a0http:\/\/lacuisinedepoupoule.com<\/a><\/p>\n<h3>Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul>\n<li>200 g de lentilles vertes<\/li>\n<li>200 g de filet de b\u0153uf<\/li>\n<li>150 g de tomates cerise<\/li>\n<li>60 g de mesclun (salade m\u00e9lang\u00e9e)<\/li>\n<li>\u00bd chaource<\/li>\n<li>Huile d&rsquo;olive<\/li>\n<li>Ciboulette, sel, poivre<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Pr\u00e9paration<\/h3>\n<p>1- plongez les lentilles dans un grand volume d\u2019eau froide, montez \u00e0 \u00e9bullition et laissez cuire 25 min, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient moelleuses. \u00c9gouttez et laissez refroidir.<br \/>\n2- faites chauffer une sauteuse avec un peu d\u2019huile d\u2019olive, saisissez-y le filet de b\u0153uf assaisonn\u00e9 de chaque c\u00f4t\u00e9. Laissez dorer 1 min de chaque c\u00f4t\u00e9, 2 min pour une cuisson plus prononc\u00e9e.<br \/>\n3- coupez le filet de b\u0153uf en lani\u00e8res.<br \/>\n4- d\u00e9taillez des cubes de chaource, m\u00e9langez-les avec les lentilles, les lani\u00e8res de b\u0153uf, les tomates cerises coup\u00e9es en deux.<br \/>\n5- arrosez de 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive et saupoudrez d\u2019une cuiller\u00e9e de ciboulette hach\u00e9e.<br \/>\n6- Assaisonnez \u00e0 votre go\u00fbt.<br \/>\n7- au moment de servir, m\u00e9langez le mesclun dans la salade de lentilles au b\u0153uf et chaource.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une salade compl\u00e8te pour un repas rapide. Vous pouvez remplacer le Chaource par une autre fromage (feta, camembert,&#8230;.) Une recette propos\u00e9e par\u00a0Christelle qui g\u00e8re un chouette blog de recettes :\u00a0http:\/\/lacuisinedepoupoule.com Ingr\u00e9dients 200 g de lentilles vertes 200 g de filet de b\u0153uf 150 g de tomates cerise 60 g de mesclun (salade m\u00e9lang\u00e9e) \u00bd chaource&#8230; <\/p>\n<div class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/salade-de-lentilles-au-boeuf-et-chaource\/\">En savoir plus<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":147,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[20,35],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":148,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146\/revisions\/148"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media\/147"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}