{"id":260,"date":"2021-02-16T12:36:09","date_gmt":"2021-02-16T11:36:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/?p=260"},"modified":"2021-02-16T12:41:51","modified_gmt":"2021-02-16T11:41:51","slug":"potimarron-ou-courge-au-lait-de-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/potimarron-ou-courge-au-lait-de-coco\/","title":{"rendered":"Potimarron ou courge au lait de coco"},"content":{"rendered":"<p>Un plat unique automnal ou hivernal ! Rapide et d\u00e9licieux et \u00e0 personnaliser.<\/p>\n<p>Une recette\u00a0 partag\u00e9e par Sylvie.<\/p>\n<h3>Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul>\n<li>Gros morceau de courge ou potimarron ( je pr\u00e9f\u00e8re car moins aqueux).<\/li>\n<li>Pois chiches ( bo\u00eete *ou sec dans ce cas les pr\u00e9parer : trempage , cuisson )<\/li>\n<li>1 gros oignon<\/li>\n<li>Herbes aromatiques : coriandre, persil plat &#8230;<\/li>\n<li>1 bo\u00eete de lait de coco<\/li>\n<li>Epices<\/li>\n<li>* si pois chiches en bo\u00eete , gardez le jus pour confectionner une mousse au chocolat sans \u0153ufs !!!<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Pr\u00e9paration<\/h3>\n<p>D\u00e9biter le potimarron en morceaux ( \u00e9plucher au pr\u00e9alable)<br \/>\nD\u00e9biter l\u2019oignon et le faire revenir dans un peu d\u2019huile : coco, olive, tournesol peu importe c\u2019est selon vos go\u00fbts !<br \/>\nAjouter les \u00e9pices : curry ou autre m\u00e9lange indien ou oriental. Faire revenir un peu avec les oignons, puis rajouter les morceaux de potimarron et le lait de coco .<br \/>\nCouvrir et laisser cuire \u00e0 feux doux , lorsque le potimarron est encore croquant mais suffisamment cuit rajouter les pois chiches , le sel poivre .<br \/>\nSurveillez la cuisson et d\u00e9couvrir si c\u2019est trop liquide : les morceaux de potimarron et les pois chiches doivent se tenir.<br \/>\nAu moment de servir parsemer de coriandre cisel\u00e9e.<br \/>\n\ud83d\ude0b\ud83d\ude0b\ud83d\ude0b\ud83d\ude04<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un plat unique automnal ou hivernal ! Rapide et d\u00e9licieux et \u00e0 personnaliser. Une recette\u00a0 partag\u00e9e par Sylvie. Ingr\u00e9dients Gros morceau de courge ou potimarron ( je pr\u00e9f\u00e8re car moins aqueux). Pois chiches ( bo\u00eete *ou sec dans ce cas les pr\u00e9parer : trempage , cuisson ) 1 gros oignon Herbes aromatiques : coriandre, persil&#8230; <\/p>\n<div class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/potimarron-ou-courge-au-lait-de-coco\/\">En savoir plus<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":263,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[52,10],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=260"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":262,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260\/revisions\/262"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media\/263"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=260"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=260"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioenvrac.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=260"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}