Farine de blé T65
La plus blanche de nos farines et la plus facile à travailler.
Idéale pour le pain blanc, la pâtisserie ou les pâtes à pizza.
Jeunes agriculteurs, nous fabriquons de la farine bio à la ferme à partir des céréales cultivées sur place.
Pour cela, nous avons choisi un moulin à meule de pierre de type astrié. Ce type de moulin spécifique permet de dérouler le grain plutôt que l’écraser. Une méthode qui conserve tous les bons nutriments dans la farine !
Merci de votre soutien !
Romane et Louis
