Ce mélange indien au goût riche et subtil révèle les plats. Dans un bol, mélangez 4 cuillères à soupe de yaourt avec deux cuillères à café de tandoori et un filet d’huile d’olive.
Faire mariner des morceaux de poulet avant de les faire cuire au four accompagné de riz. COMPOSITION Paprika, cumin, coriandre, cannelle, piment de Cayenne, curcuma, macis, muscade, girofle
Entreprise Iséroise : Anouche Épices et Délices
Anouche c’est tout d’abord le désir de proposer des produits sains et naturels dénichés chez des producteurs et artisans de nos régions et d’ailleurs.
Nous allons à la rencontre de nos fournisseurs que ce soit en France (producteur de sel de Guérande, de piment d’Espelette ..) ou dans le monde entier pour choisir nos épices (Indonésie, Inde.). Ces producteurs sont sélectionnés pour l’attention qu’ils portent à la production de leurs produits et au respect de la nature.
