Ce mélange est principalement indiqué pour parfumer le porc, l’agneau, le veau, les sauces, le riz, le poulet, les légumes mijotés.
Il accompagne aussi très bien le poisson au court-bouillon.
COMPOSITION : Curcuma, coriandre, fenugrec, MOUTARDE, laurier, cumin, fenouil, ail, sel, piment, CELERI, gingembre, poivre noir, graine de pavot, feuille de curry
Entreprise Iséroise : Anouche Épices et Délices
Anouche c’est tout d’abord le désir de proposer des produits sains et naturels dénichés chez des producteurs et artisans de nos régions et d’ailleurs.
Nous allons à la rencontre de nos fournisseurs que ce soit en France (producteur de sel de Guérande, de piment d’Espelette ..) ou dans le monde entier pour choisir nos épices (Indonésie, Inde.). Ces producteurs sont sélectionnés pour l’attention qu’ils portent à la production de leurs produits et au respect de la nature.
