Farine de petit épeautre demi-complète T110. Le petit épeautre est une céréale rustique, ancêtre du blé.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeur énergétiques : 1465 kJ / 346 kCal
Matières grasses : 2,2 g
Dont acides gras : 0,3 g
Glucides : 66,6 g
Dont sucres : 2,8 g
Fibres : 4,2 g
Protéines : 12,8 g
Sel : 0,004 g