Littéralement « tête de l’épicerie » car il n’y en a pas un pareil ! Ce mélange parfume les plats du Maghreb comme le riz, les légumes, les viandes blanches, les poissons
COMPOSITION : Ail, carvi, cardamome, piment doux, clou de girofle, gingembre, fleur de lavande, maniguette, poivre noir, curcuma, cannelle, coriandre
Entreprise Iséroise : Anouche Épices et Délices
Anouche c’est tout d’abord le désir de proposer des produits sains et naturels dénichés chez des producteurs et artisans de nos régions et d’ailleurs.
Nous allons à la rencontre de nos fournisseurs que ce soit en France (producteur de sel de Guérande, de piment d’Espelette ..) ou dans le monde entier pour choisir nos épices (Indonésie, Inde.). Ces producteurs sont sélectionnés pour l’attention qu’ils portent à la production de leurs produits et au respect de la nature.
