Certifié
L’huile d’olive Mûre certifiée par notre fournisseur
Une huile de grande qualité gustative, pour la cuisson et les salades.
Une huile d’olive vierge extra issue de la récolte de Décembre, révélant une première approche délicate, aux notes de fruits à coques. Légère amertume et faible ardence grâce à cette récolte en fin de saison. Très faible acidité (< 0,3 %).
Olival d’Ouro nous propose 2 gammes d’huile d’olive :
- Huile d’olive Mûre Cuvée dernière semaine de récolte : conseillée pour la cuisson et assaisonnement
- Huile d’olive puissante Cuvée première semaine de récolte: conseillée pour les salades, les plats après cuisson
