Pâte sablée. S’étale très mal, mais est très très bonne ! Ce fond de tarte peut servir par exemple à la tarte au citron. Une recette de famille proposée par Fabienne Ingrédients 250 g farine 150 g de beurre 50 g de sucre 1 jaune d’œuf 1 pincée de sel Préparation Mélanger le tout Ajouter…
Auteur/autrice : bioenvrac
Pâte brisée, recette familiale
Recette simple et inratable de la pâte brisée. Valable pour 2 tartes. Une recette de famille proposée par Fabienne Ingrédients 250 g de farine 125 g de beurre 75 g d’eau 5 g de sel Préparation Ajouter le sel Mettre le beurre Malaxer homogène et « sabler » Faire un puits Ajouter toute l’eau Mélanger délicatement l’eau…
Cake vanille et graines de pavot
Un cake croustillant de moelleux, une recette partagée par Vanessa. Une recette inventée et réinterprétée, inspiration trouvée sur Youtube https://youtu.be/2AFGGquQRmA Ingrédients 3 Yaourts de Soja nature 210g de Farine de Blé 180g de Sucre Complet 5 càs d’Huile de Colza 1 Sachet de Levure Chimique (9g) 1 Sachet de Sucre Vanillé 1 càs d’Extrait de…
Les falafels de Gigi
Mmmm les Falafels de Gigi ! Y’en a même qui ont eu la chance de les goûter lors de la boutique éphémère de Viriville en décembre dernier. Bien croustillants et dorés, tout tendres à l’intérieur, un bonheur en bouche, on en redemande ! Une recette proposée et réinterprétée par Gigi, trouvé sur l’excellent site :…