Gâteau à la noix de coco

Un super goûter sans gluten au bon goût de noix de coco !! Une recette réinterprétée et proposée par Yas Ingrédients 200gr de noix de coco 100gr de sucre 6 oeufs 30gr de Maïzena 250gr de mascarpone Préparation Mélanger les oeufs avec le sucre, puis rajouter les autres ingrédients, bien mélanger . Verser dans un…

Cake aux figues et abricots secs

Une recette de famille proposée par Jo Ingrédients Figues secs Abricots secs 125 g de beurre 100 g de sucre canne XHP 3 oeufs 150 g de farine levure 100 g de poudre d’amande Préparation Tremper les fruits la veille avec eau et rhum. Figues équeutées coupées en 6 morceaux. Abricots en quatre morceaux. Travailler 125g…

Pâte à tartiner à la noix de coco

Une super recette qui me sert pour fourrer des brioches, des pains au lait, des crêpes ou encore à manger à la cuillère mais chuuut c’est pas raisonnable tout ça !! Dans tout les cas c’est délicieux et pas très compliqué à faire,  pourquoi ne pas essayer ?!? Une recette réinterprétée et proposée par Yas Ingrédients…

Biscuits croquants à l’avoine et au chocolat (sans gluten, végétaliens)

Des biscuits extra Le sucre de coco est un sucre à index glycémique bas, ces biscuits sont donc peu sucrés et peuvent faire partie d’une collation santé avec un fruit par exemple. Une recette proposée par Christelle qui gère un chouette blog de recettes : http://lacuisinedepoupoule.com Ingrédients 80 grammes de flocons d’avoine (sans gluten) 80 grammes de…

Granola maison (biscuit)

De bons biscuits que les enfants et adultes adorent. Une recette proposée par Christelle qui gère un chouette blog de recettes : http://lacuisinedepoupoule.com Ingrédients : 125 g de flocons d’avoine (petits de préférence) 125 g de farine T80 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 60 g de sucre roux (ou de la cassonade) 1 œuf…

Biscuits à la noix de coco

Ils sont beaux, bons, rapide et très facile à faire… une recette à avoir et surtout à faire si vous aimez la noix de coco ! Une recette familiale proposée par Yas. Ingrédients 2 œufs 100 g de sucre 100 g de noix de coco râpée 100 g de farine sucre glace Préparation Préchauffer le…

Pâte de dattes

Recette idéale lorsque l’on a des dattes un peu sèche, à utiliser… Traditionnellement utilisée pour garnir les makrouts je vous propose ici une pâte de dattes au goût vanille et noix de coco. Une recette inventée et proposée par Yas Ingrédients Une vingtaine de dattes 8 CS de noix de coco râpée 1 CS de…

Granolas de ma tante Isa

Un délicieux Granola maison facile à faire avec une recette de base à décliner à l’infini selon vos stocks de graines ou vos envies ! Pour les petits déjeuner ou tout simplement sur une faisselle avec de la confiture, une compte. Bref un délice ! J’ai toujours un bocal de Granola maison prêt à déguster….

Les barres céréalières

Barres de céréales énergisantes et succulentes ! J’ai noté les quantités approximatives( je suis une pro du pif, mais j’aime cuisiner comme ça… Je pense avoir été assez juste), à modifier suivant vos envies, vous pouvez y ajouter d’autres fruits secs… Une recette inventée, proposée par Aude ingrédients 500g de flocons d’avoine 3 cuillères à…

Tarte au citron, maison

Tarte au citron (appareil à mettre sur une pâte sablée) Une recette de famille proposée par Fabienne Ingrédients 100 g de beurre 3 citrons 200 g de sucre 4 œufs Préparation Faire fondre sur le feu doux 100g de beurre. Y ajouter le jus de 3 citrons + le zeste d’1 citron Y mélanger 200g…

Pâte sablée, recette familiale

Pâte sablée. S’étale très mal, mais est très très bonne ! Ce fond de tarte peut servir par exemple à la tarte au citron. Une recette de famille proposée par Fabienne Ingrédients 250 g farine 150 g de beurre 50 g de sucre 1 jaune d’œuf 1 pincée de sel Préparation Mélanger le tout Ajouter…

Pâte brisée, recette familiale

Recette simple et inratable de la pâte brisée. Valable pour 2 tartes. Une recette de famille proposée par Fabienne Ingrédients 250 g de farine 125 g de beurre 75 g d’eau 5 g de sel Préparation Ajouter le sel Mettre le beurre Malaxer homogène et « sabler » Faire un puits Ajouter toute l’eau Mélanger délicatement l’eau…