Steaks de quinoa

Une recette partagée et réinterprétée par Jean René Ingrédients (2 personnes) 200g de quinoa 1 gros oignon 2 œufs 1 c à s de farine Quelques feuilles de basilic fraîches (sinon utiliser basilic séché) Huile d’olive Sel Poivre Préparation Placer le quinoa dans une casserole avec dans son double du volume d’eau froide. Une fois…

Cake aux figues et abricots secs

Une recette de famille proposée par Jo Ingrédients Figues secs Abricots secs 125 g de beurre 100 g de sucre canne XHP 3 oeufs 150 g de farine levure 100 g de poudre d’amande Préparation Tremper les fruits la veille avec eau et rhum. Figues équeutées coupées en 6 morceaux. Abricots en quatre morceaux. Travailler 125g…