Biscuits à la noix de coco

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Ils sont beaux, bons, rapide et très facile à faire… une recette à avoir et surtout à faire si vous aimez la noix de coco !

Une recette familiale proposée par Yas.

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 100 g de noix de coco râpée
  • 100 g de farine
  • sucre glace

Préparation

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger tout les ingrédients. La pâte doit être un peu collante mais facile à travailler.
Former des boules ( entre 10 et 15 ) puis les tremper dans du sucre glace.
Disposer les boules sur la plaque de cuisson huilée ou garni d’un papier cuisson en veillant à ne pas trop les coller entre elles.
Enfourner pour 15 minutes.

Et voilà déjà fini comme promis c’est facile, rapide et surtout très bon! !!

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