Une recette partagée par Gigi. Ingrédients 320 g de raisin noir 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique ou Xerès 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1,5 cuillère à café de sucre intégral ou blond 1,5 cuillère à café de graines de fenouil Tommes de chèvre frais (ou de vache ) Feuilles…
Auteur/autrice : bioenvrac
Galettes iraniennes aux herbes
Une recette partagée par Gigi. Ingrédients 8 gros oeufs 50g de farine 3 cuillères à soupe de raisins secs 1 jus de citron 25g de cerneaux de noix ou noisettes Sel Poivre Huile de tournesol pour la cuisson 1,5 cuillère à café de cumin en poudre 40g de coriandre* 40g de feuilles de basilic* 40g…
Tapenade d’olives Kalamata aux figues
Une recette partagée par Gigi. Ingrédients 4 figues sèches 150g d’olives kalamata 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à café de moutarde 2 gousses d’ail 1/2 cuillère à soupe de câpres Romarin frais haché Huile d’olive Poivre Préparation 1 – Sur une planche, coupe les olives en deux et enlève les…
Chili sin carne (vegan)
Le chili con carne végétarien et même vegan ! Une recette partagée par Jacqueline. Ingrédients 300 g de haricots rouges secs (ou 2 grosses boîtes de haricots rouges au naturel) 120 g de soja déshydraté 1 boîte de tomates pelées 1 beau poivron vert (ou rouge selon les goûts) 6 gousses d’ail 2 gros oignons…
Panisses
Mmmm ! les Panisses du sud 🙂 Une recette partagée par Jacqueline. Ingrédients 125 G FARINE POIS CHICHE 1 GOUSSE AIL 1 C SOUPE HUILE OLIVE ½ C SEL 50 CL EAU Préparation CHAUFFER EAU. AVANT EBULLITION RAJOUTER TOUS LES INGREDIENTS ET METTRE FARINE EN DERNIER CUIRE 5 MN VERSER DANS PLAT A GRATIN –…
Potimarron ou courge au lait de coco
Un plat unique automnal ou hivernal ! Rapide et délicieux et à personnaliser. Une recette partagée par Sylvie. Ingrédients Gros morceau de courge ou potimarron ( je préfère car moins aqueux). Pois chiches ( boîte *ou sec dans ce cas les préparer : trempage , cuisson ) 1 gros oignon Herbes aromatiques : coriandre, persil…
Douceur amande chocolat
Avec seulement 3 ingrédients, ( 100% bioenvrac 😜) Tu vas pouvoir te régaler, 😋 et peut être même offrir ces mignonnes friandises ( si tu ne manges pas tout 😆) Une recette de famille partagée par Yas. Ingrédients Amandes Chocolat noir Noix de coco râpée Préparation Attention c’est ultra simple !!! Faire griller les amandes…
Terrine pois cassés, épinards
Terrine de pois cassés aux épinards Une recette partagée par Samuel Ingrédients : 100g de pois cassés (secs) 100g d’épinards 1 oignon 1 càs d’huile d’olive 1 à 2 càs d’eau 1 càc de curcuma 1/2 càc de sel 1 filet de citron Préparation : Faire tremper les pois cassés au moins 4h. Les rincer…
Terrine haricots rouges, betterave
Terrine de haricots rouges à la betterave Une recette partagée par Samuel Ingrédients : 100g de haricots rouges (secs) 150g de betterave 1 gousse d’ail 2 càs de graines de sésames grillées (ou alors de tahin), 1 càs de vinaigre balsamique 2 càs d’huile d’olive 1 càc de cumin 1 càc de paprika fumé 1…
Houmous pois chiches, tomates, olives
Houmous de pois chiches aux tomates et aux olives. Une recette partagée par Samuel Ingrédients : 200g de pois chiches (secs) 1 petit bocal de tomates séchées (déjà trempées, elles se mixent plus facilement), 20 olives vertes dénoyautées, 2 gousses d’ail, un morceau de gingembre, 2 càs de graines de sésames grillées (ou alors de…
Boulettes de lentilles à l’indienne
Une recette partagée par Delphine Ingrédients 150 g de lentilles corail 60 g de pain de mie 1 à 2 oeufs 1 petit oignon rouge 1 c-a-soupe de persil ½ c-a-c de cumin 1 pincée de curcuma Sel Poivre du moulin Préparation Commencer par faire cuire les lentilles corail dans de l’eau bouillante et salée…
Dentifrice solide
Cette dose dure un mois environ, très économique une fois que l’on possède tous les ingrédients. Une recette partagée par Mica Ingrédients Dose pour un petit pot de 20g : 1 c à soupe de carbonate de calcium (blanc de Meudon) 1/2 c à s d’argile blanche 1/2 c à s d’argile verte 1/2 c…