Steaks de quinoa

Une recette partagée et réinterprétée par Jean René Ingrédients (2 personnes) 200g de quinoa 1 gros oignon 2 œufs 1 c à s de farine Quelques feuilles de basilic fraîches (sinon utiliser basilic séché) Huile d’olive Sel Poivre Préparation Placer le quinoa dans une casserole avec dans son double du volume d’eau froide. Une fois…

Burger Minceur au quinoa

Sans lactose, prêt en moins de 25 min ! Une recette partagée et réinterprétée par Laurent Ingrédients 25 gr de quinoa 10 gr d’un mélange de graines 1/2 petite pain grillé au blé complet concassé 1 c à c d’origan 1/2 c à c de curcuma Poivre 1 œuf 5 g d’huile d’olive 1 steak…

Taboulé quinoa / boulgour

Une entrée simple à réaliser et à consommer dans toutes circonstances (maison, pique-nique, ou boulot). Pour moi c’est mon déjeuner au boulot, un délice !! Une recette réinterprétée et partagée par Brigitte Ingrédients : 120 gr de quinoa rouge/blanc 120 gr de boulgour 1 petite courgette 1 belle tomate ou des tomates cerises Féta – Graines…

Salade de quinoa, réinterprétée

Une belle et bonne salade composée. Une recette réinterprétée par Fabienne, inspirée de la salade « saveur des Andes » Ingrédients 1 verre de quinoa rouge 1 verre de quinoa blanc 5 petites carottes 1/4 de chou lisse quelques noisettes huile d’olive vinaigre de cidre moutarde sel, poivre un peu de curry un peu de cannelle un…