Terrine de pois cassés aux épinards
Une recette partagée par Samuel
Ingrédients :
- 100g de pois cassés (secs)
- 100g d’épinards
- 1 oignon
- 1 càs d’huile d’olive
- 1 à 2 càs d’eau
- 1 càc de curcuma
- 1/2 càc de sel
- 1 filet de citron
Préparation :
Faire tremper les pois cassés au moins 4h.
Les rincer et les faire cuire 1h.
Eplucher, émincer et faire revenir l’oignon 10min avec un peu d’huile d’olive.
Faire cuire les épinards 10min avec l’oignon ou séparément.
Mixer tout ça.
Y a plus qu’à miamer ;p